（化粧箱入り）

紅さけ

独自の製法で熟成させた鮭を、
半身は天然塩を使用した塩味に、
もう半身はさらに粕漬けに加工しました。
また、食べやすさを考え、切り身にした
ものを真空パックにしてお届けしています。

お召し上がり方
「焼き魚」
「サーモンステーキ」
「ホイル焼き」
など

原材料名　紅鮭（ロシア産）、食塩
内容量　１尾（約2.2kg 化粧箱入り）
賞味期限　冷凍：３ヶ月
冷蔵：７日以内
保存方法　要冷蔵
配送方法　クール便
製造者　釧路東水冷凍株式会社

価格　7,800円

数量

（甘口）

紅鮭フィレ

身の隅々まで均一に塩分をいきわたらせるため
「インジェクションマシン」で塩水の注入を
行っております。さらに一晩の熟成工程を
経ることにより、塩かどのとれたまろやかな
深みのある味わいの塩味になります。
また、鮭特有の鮮やかな色みの退色防止のための
研究を重ね、ローズマリー抽出物を使用するに至りました。御存じの通り鮭の鮮やかな朱色には「抗酸化作用（老化防止）」作用のある
アスタキサンチンが豊富に含まれております。

お召し上がり方
「焼き魚」
「サーモンステーキ」
「ホイル焼き」
など

原材料名　紅さけ（ロシア産又はアメリカ産）、食塩、pH調整剤、
酸化防止剤（チャ抽出物、ローズマリー抽出物）
＊原料原産地については、原材料の取扱い状況により変更する場合がございます。
内容量　約1kg
賞味期限　冷凍（マイナス18℃以下）で保存の場合、製造日より1年間
加工者　株式会社辻野

価格　1,800円

数量

お刺身サーモン

お召し上がり方
「焼き魚」
「マリネ」
「海鮮丼」
など

原材料　ロイン サーモン 内容量　300kg　産地名　チリ産
賞味期限　パッケージに記載　保存方法　要冷凍（-18℃以下）

価格　1,320円

数量